Date de Création : 1970
Missions principales: -Diriger et coordonner l'ensemble du personnel travaillant au niveau de la restauration et contribuer à leur développement. -Développer la rentabilité des restaurants. -Collaborer avec le chef cuisinier dans la création de la carte et la fixation des prix des menus. -Veiller au respect des normes de qualité et d'hygiène. Profil recherché: -Bac + 3/5 en gestion hôtelière/restauration -Une expérience...
Missions principales: -Diriger et coordonner l'ensemble du personnel travaillant au niveau de la restauration et contribuer à leur développement. -Développer la rentabilité des restaurants. -Collaborer avec le chef cuisinier dans la création de la carte et la fixation des prix des menus. -Veiller au respect des normes de qualité et d'hygiène. Profil recherché: -Bac + 3/5 en gestion hôtelière/restauration -Une expérience...
Missions principales: -Élaborer et mettre en œuvre la politique financière pour garantir la fiabilité, la pertinence des informations comptables et les équilibres financiers de l'hôtel tout en veillant à la conformité avec la législation et les pratiques professionnelles du secteur -Veiller au respect des procédures internes de l’hôtel -Consolider, analyser et suivre les budgets de fonctionnement et d’é...
